Лук слизун, Лук поникающий - многолетнее травянистое растение семейства Луковые. Листья плоские, сочные, с лёгким чесночным ароматом. Выращивают через рассаду (посев в марте) или посевом в грунт в апреле-мае.
Лук имеет нежный вкус – без горечи, с чесночной ноткой: листья сочные, сладковатые. Идеальны для свежих салатов, окрошки, в качестве приправы. Богат витамином C и микроэлементами: полезна для иммунитета, пищеварения. Сок лука слизуна используют в народной медицине.
Многолетник – растёт 5-7 лет без пересева: посадили один раз и пользуетесь годами. Ранней весной отрастает одним из первых.
Холодостойкий и неприхотливый: выдерживает заморозки, растёт на любых почвах. Устойчив к болезням.
Высевать в плодородную, влагоёмкую почву. Глубина заделки 1-2 см. Всходы появляются через 10-14 дней. Прореживайте до 15-20 см. Срезайте листья на высоте 3-4 см, когда они достигнут 20-25 см. Регулярно поливайте для сочной зелени.