Кизил Головчатый (Клубничное дерево), Cornus capitata

Cornus capitata, Кизил головчатый, "Клубничное дерево" принадлежит семейству Кизиловые (Соrnасеае). Произрастает в диком виде на склонах Гималаев в Индии и в Южной части Центрального Китая. Также произрастает в Нижнем парке-дендрарии в городе Сочи, интродуцировано в Австралию, Новую Зеландию, на Черноморское побережье Кавказа и Крыма.

Это вечнозелёное дерево высотой до 12 м. Листья бледные, серо-зелёные. Цветки белые, собранные в головчатые соцветия, цветут летом. Плоды (соплодия) красные, шаровидные, 2-3 см длиной, по форме напоминают клубнику. Внутри плода содержится сладкая слизистая мякоть, в которую погружены довольно крупные семена.

Своё название «клубничное дерево» это красивое вечнозелёное растение получило именно в связи с образованием плотных головчатых соцветий, развивающихся в сочные, похожие на клубничные, съедобные плоды с ароматом клубники. 

Как вырастить кизил из семян

Семена нужно обработать в течение 30 мин. в слабом растворе серной кислоты (1%). Высевают во влажный субстрат (песок, опилки, торфяная крошка, мох), а затем выдерживают при пониженной температуре +1-5°С (можно убрать в холодильник). На 1 часть семян берут 3-4 части субстрата. Стратификация семян продолжается от одного до нескольких месяцев. Весной семена готовы к посадке.

Как ухаживать

Местоположение: светлое.

Влажность: в высокой влажности воздуха не нуждается.

Почвосмесь: дерновая и листовая земля, перегной и пе­сок (1:1:1:0,5), рН5, 5-6. Растёт кизил на любой земле, но максимальный урожай можно получить на известковых почвах с достаточным содержанием марганца. Корни кизила поверхностные. Если кизил выращивается дома , то подбирайте соответствующую посуду: не столько глубокую, сколько широкую.

Полив летом обильный, зимой редкий, не допускайте пересыхания земляного кома, так как кизил чувствителен к длительной засухе. 

Подкормки. С апреля по сен­тябрь два раза в месяц удобряют полным минеральным удобрением. Удобрения вносят обязательно, увеличивая нормы при обильном плодоношении одновременно с поливом. Пятилетнему дереву в открытом грунте требуется 300 г аммиачной селитры, 400 г двойного суперфосфата, 200 г хлористого калия. Но распределить его под деревом нужно в не­сколько приёмов. Не следует использовать физиологически кислые удоб­рения (сульфат аммония).

Пересадка. До 4 - 5 лет еже­годно, в дальнейшем один раз в 2-3 года. Рекомендуется периодически рыхлить почву в горшке, это способствует активной деятельности корней и быстрому зарастанию ран (при формировании кроны). Во время вегетации почву рыхлят на глубину 4-6 см после поливов.

В саду кизил высаживают группами, не ме­нее двух растений разных форм, что способствует переопылению и завязыванию плодов. Расстояние между деревьями - 3-6 м. Непригодны участки с застойными грунтовыми водами, залегающими ближе, чем на 2 м от поверхности земли, с сильно уплотненным, непроницаемым глинистым слоем. Лучшее время для посадки - ранняя весна, до распускания почек. Осенью сажают в октябре, за три недели до наступления ста­бильных морозов.