Мушмула Германская (Mespilus germanica)

Мушмула – декоративное и плодовое растение на обширной территории от Юго-Восточной Европы до Юго-Западной Азии.

Дерево мушмулы германской внешне несколько напоминает айву обыкновенную, но меньше размером (до 3- 4 метров высотой). Листья серо-зелёные, слабоопушённые. Цветки белые или розоватые, похожи на цветущий шиповник, располагаются на концах побегов. Появляются цветки мушмулы германской в мае, а в октябре-ноябре поспевают плоды. У диких форм плоды мелкие, подобные крупноплодному шиповнику. А у сортовых растений размер плодов гораздо больше - они могут достигать размеров среднего яблока.

Плоды мушмулы германской становятся съедобными только после полного размягчения. Вкус у них приятный, кисло-сладкий. Однако в мякоти имеются слишком крупные семена, поэтому в сыром виде плоды этой мушмулы используются редко. В основном, они идут на переработку - из них делают повидло, варенье, компоты. 

УХОД

В целом, агротехника мушмулы германской очень похожа на агротехнику боярышника.

У мушмулы германской морозостойкость довольно высока (значительно выше, чем у теплолюбивой мушмулы японской). По литературным источникам, она приближается к морозостойкости яблони.

Сеянцы мушмулы не очень требовательны к плодородию почвы. Однако они не переносят чрезмерного увлажнения и близкого стояния грунтовых вод.

Уход за мушмулой ничем не отличается от ухода за обычными плодово-ягодными культурами: умеренный полив, без переувлажнения почвы. Удаление сухих и повреждённых веточек, формирование кроны так, как вам нужно, подкормка стандартными минеральными и органическими удобрениями 2-3 раза за сезон. Кстати, саженцы мушмулы следует подкармливать чаще: 1 раз в 3 недели, раствором коровяка вкупе с органическими удобрениями. 

ПОСЕВ СЕМЯН

Семена мушмулы германской очень твёрдые, заключены в плодолистики. Для прорастания им необходима стратификация в течение 3-4 месяцев во влажной среде, при температуре около +5 С.

Для успешного прорастания семян так же необходима скарификация, например химическая: семена обрабатывают 5-6 час в растворе серной кислоты (3%). После семена отмывают от остатков кислоты и проводят стратификацию во влажных прохладных условиях, как было описано выше. После подобной предварительной химической обработки всхожесть семян составляет около 80%.

Для посадки саженцев мушмулы возьмите по 1-й части лиственной земли, дёрна, перегноя и песка. Выкопайте лунки, размером на 1/3 превышающие размер кома земли на корневой системе саженца. Аккуратно разместите саженцы в лунки и присыпьте их заранее подготовленной почвенной смесью.