Пепино PUTUMAYO (Solanum muricatum)

Solanum MURICATUM или Пепино, Дынная Груша, Сладкий Огурец - многолетнее растение, представляющее собой ветвистый полуодревесневший кустарник, высотой до полутора метров с вкусными и ароматными плодами. Принадлежит семейству Пасленовые.

Пепино только появляется в наших краях, хотя по всему миру это известный плод, который используют и как овощ и как фрукт. Плоды пепино очень разнообразны, и отличаются друг от друга по размеру, форме, цвету и качеству. Многие из них имеют экзотическую окраску — ярко-желтый фон с зубчатыми пурпурными штрихами. Мякоть спелого плода жёлтая или бесцветная. На вкус кисло-сладкая и очень сочная, так как на 92 % состоит из воды. По вкусу он напоминает смесь сладких сортов помидора с ароматом дыни или земляники. Кисловатость этому плоду придает витамин С, который в нём содержится. Пепино богат кератином, железом и пектиновыми веществами, большим количеством витаминов А, В1, В2 и РР. Цветки новой овощной культуры больше всего похоже на картофельные. Стебель и листья, как у перца.

Выращивают пепино в средней полосе в теплицах или как домашнее растение — на подоконнике, в зимнем саду.

УХОД

Температура. Дынная груша сформировалась в умеренно теплых горных областях и не выносит слишком высоких температур, температуры выше +30ºС отрицательно влияют на растения. Оптимальная температура почвы - как у большинства овощных культур защищенного грунта +20-22ºС. Листья, цветки и молодые завязи повреждаются при температуре -1ºС, одревесневшие части стеблей и плоды выдерживают кратковременные заморозки до -3ºС.

Освещение. Пепино относится к растениям нейтрального дня. т.к. нормальное плодообразование наблюдалось, как на длинном дне (в июне - до 17 ч), так и на коротком (в ноябре - 9-10 ч). Требует светлой экспозиции, с притенением от полуденного солнца.

Полив. Пепино - влаголюбивое растение, но без чрезмерного заболачивания почвы. Сильно страдают от резких перепадов влажности почвы крупные завязи, созревающие плоды, они в этом случае сильно растрескиваются (интересно, правда, заметить, что треснувшие плоды могут довольно долго не загнивать, в отличие от помидоров, но в трещины проникают некоторые вредители).

Влажность. Оптимальная влажность воздуха как у перца - 70-80%, для нормального опыления необходимо снижение влажности воздуха до 60-65 % и усиление проветривания. 

Почва. Пепино предпочитает хорошо дренированные, нейтральные плодородные почвы, слишком богатые азотом почвы вызывают избыточный вегетативный рост растений в ущерб плодоношению. Избыток азота не только вызывает жирование, но и создает дополнительные трудности с защитой растений от вредителей.

Подкормки. В целом применимы режимы питания для томата. Рекомендуется вносить в почву хорошо перепревший навоз в соотношении N:P:K= 5:10:10.

Плодоношение. Пепино не требует опыления для завязывания плодов, однако самоопыление или переопыление существенно улучшают плодоношение. Созревают плоды на 120-150-й день после появления всходов или на 75-й день после их завязывания. Растения с плодами, завязавшимися с середины августа, придется пересаживать в горшки и переносить домой, плоды созреют поздней осенью. Снимать плоды надо, когда на них начинают появляться фиолетовые полосы. Если их заложить на хранение в прохладное помещение с температурой +10-15°С, то они способны храниться несколько месяцев.

Период покоя. При искусственном досвечивании дынная груша может выращиваться в тёплом помещении круглогодично; в противном случае растению устраивают осенью период покоя: полив и температуру постепенно (в течение месяца) снижают и сводят к минимуму. Температуру содержания растения доводят до +5-6ºС. В таких условиях у кустов пепино опадают листья - так кусты можно сохранять (в том числе в темноте) около двух месяцев до конца января. В помещении, где проводится хранение кустов пепино, влажность воздуха не должна быть высокой, желательна вентиляция и редкий ограниченный полив во избежание пересыхания корней. Затем растения переносят в теплое светлое место, возобновляют полив тепловатой водой. После начала роста молодых побегов начинают подкармливать пепино.

ПОСЕВ СЕМЯН

Для посева пепино подойдет любая почвенная смесь, используемая при выращивании томатов или баклажанов. Единственное отличие в подготовке почвы перед посевом – пропаривание субстрата (полчаса на «паровой бане»). Для обеззараживания почву можно пролить раствором марганцовки, так как сеянцы очень чувствительны к черной ножке.

Время прорастания семян сильно варьирует: от 3-х дней и до месяца, обязательно освещение вплоть до момента появления семядольных листочков. Семена пепино не отличаются высокой энергией прорастания, поэтому предпочтительна предпосевная подготовка – обработка биологически активными стимуляторами, например, в растворах янтарной кислоты.

Посев проводится поверхностный, с «прикатыванием» (уплотнение почвы деревянной дощечкой). Температура – от +26 до +28°С. Для предохранения поверхности почвы от пересыхания посевные емкости необходимо накрывать стеклом.

К моменту высадки рассада должна достичь высоты около 10 см и иметь до 7 - 8 листочков.