Арбуз ХОЛОДОК (Citrullus lanatus)

Арбуз "Холодок" – настоящая изюминка отечественного садоводства. Его можно выращивать не только для себя, но и на продажу. Востребованность получил благодаря большому сроку хранения и ярко-выраженному вкусу.

Отличается от других представителей своего вида уникальной неприхотливостью в уходе, большим сроком хранения и отменным вкусом. Выращивать растение можно в закрытом и в открытом грунте. Холодку свойственна небольшая калорийность и огромное количество питательных микроэлементов. 

Один побег в длину может достичь 5 м. Листва зеленого оттенка, ягоды немного вытянутые, вес одного плода около 4 кг. Кожица средней толщины. В разрезе ягода красно-зернистая, мякоть вкусная с розовым оттенком.

Холодок без проблем переживает низкие температуры и хранится до первых заморозков. Отлично переносит перевозку, плод может сохранить товарный вид на протяжении 5-ти месяцев. Отличительная черта культуры – хорошая устойчивость к разнообразным болезням. Мучнистая роса, антракноз и фузариоз растению не страшны.

ПОСЕВ СЕМЯН

Арбуз можно выращивать через рассаду и посевом семян в открытый грунт. Посев начинают в конце апреля. Семена предварительно выдерживают около 10 минут в горячей воде (+50 градусов).

Затем семена сажают в плошки с дренажными отверстиями диаметром 10-12 см на глубину 4 см.

Горшочки можно прикрыть пленкой. Необходимо поддерживать температуру +23-25 днем и +18-20 ночью. Когда всходы появятся, дневная и ночная температура воздуха должна быть не выше +20 градусов.

Сеянцы не нуждаются в пикировании и прищипке. В конце мая рассада готова к пересадке в парник.

УХОД

Для сеянцев выбирают самое солнечное место. Часть растений можно высадить в рассадник, часть – в незащищенный грунт. Рассаду высаживают ленточным способом на расстоянии 50-60 см друг от друга или в лунки по 3-5 штук.

Многие дачники для снижения риска возникновения грибковых заболеваний в лунки диаметром 1 м сажают 1-2 растения.Подрастающие арбузы нуждаются в регулярном поливе 2-3 раза в неделю, следует поливать не только землю вокруг стебля, но и всю бахчу, создавая тем самым благоприятные условия и оптимальную влажность для развития растений. До середины июня сохраняется риск появления ночных заморозков.

Для предотвращения гибели молодых арбузов бахчу нужно на ночь укрывать нетканым материалом или агроспаном. Теплицу необходимо регулярно проветривать и следить за состоянием растений, не появились ли подозрительные пятна на листьях и плодах. Лунки аккуратно пропалывают, стараясь не повредить плети. Также не рекомендуется перекладывать их, иначе можно спровоцировать осыпание завязей. Прищипку плетей проводят один раз.

Для повышения сахаристости арбузов рекомендуется внесение удобрений. Лучшее органическое удобрение — перепревший навоз. Свежий навоз не рекомендуется, в связи с ухудшением вкусовых качеств плодов и снижения их урожайности.

Когда завязи будут диаметром 8-10 см, после второго плода оставляют 3-4 листа и обрывают плеть. На каждом растении оставляют 2-3 плети с самыми крупными плодами.В итоге, с каждого растения получают от 4 до 6 арбузов.

В августе плоды переворачивают каждую неделю для равномерного созревания. В дождливую погоду под них подкладывают дощечки или куски шифера. За неделю до уборки урожая полив прекращают.