Парротия персидская (Parrotia persica), или Железное дерево, железняк, амбур, демир-агач - реликтовое листопадное дерево высотой 15—25 метров с крупной несимметричной широко-овальной листвой, которая осенью приобретает розово-оранжевую окраску. В Европе парротию используют в качестве декоративной культуры, она легко поддается стрижке и формовке.
Обладает весьма интересной особенностью: ветви, соприкасаясь друг с другом или с ветвями других пород (дзельква, ильм) могут срастаться; ветви, изогнутые резко вниз, достигая земли, прорастают и дают уже самостоятельные новые побеги, образуя непроходимые заросли.
Древесина, очень дорогая и ценная, тяжелее воды. Поэтому дерево называют железным. Рассказывают, что в прежние времена восставшие горцы использовали колья из «железного дерева» против оружия шахских войск — сабель из дамасской стали.
Из древесины парротии делали челноки для ткацких станков, гвозди для мебели и подводных сооружений, использовали для получения высококалорийного древесного угля (по калорийности уголь парротии в 7 раз превышает знаменитый берёзовый).
Семена высевают в неотапливаемое помещение под укрытие, в торф или перегной. При весеннем посеве необходима стратификация при +5-9 °С в течение 1-3 мес. Глубина посева 2 - 3 см. Входы появляются в течение 1-1,5 лет. Обязательное условие: проращивание происходит на свету.
Подросшие сеянцы пересаживают в отдельные емкости, и доращивают в комнатных условиях. На постоянное место парротию, полученную путем посева семян, высаживают через 4-5 лет.
Месторасположение солнечное или частично затененное. Густая тень нежелательна.
В средней полосе молодые растения зимуют с укрытием.
Парротия предпочитает хорошо дренированные, слабокислые, оподзоленные почвы. Приемлет известковые слабощелочные грунты с добавлением органики.