Sabal palmetto, Сабаль пальметто, Латания - пальма из семейства Arecaceae. Весьма морозостойка – взрослые экземпляры на Черноморском побережье без повреждений переносят морозы до -11 °C. Быстрота роста умеренная.
Ствол прямой, достигает высоты 6–24 м и диаметра 60 см, покрыт долго остающимися остатками черешков листьев. Листья длинночерешковые, пластинка листа в общем очертании округло-сердцевидная, посредине складчато-переламывающаяся и поникающая книзу, с многочисленными двунадрезными сегментами. Наиболее широкая, листовая, пластинка имеет в поперечнике до 140 см, черешок до 1,5 м, без колючек; верхняя часть черешка в месте прикрепления сегментов имеет треугольный язычок (на верхней стороне).
Размножается семенами. Плод – черная мясистая шаровидная костянка до 1,8 см в диаметре. Семя полусферическое, высотой 0,8 и 1,2 см в диаметре, темно-коричневое. Соцветия сложнометельчатые, длиной до 2 м; их 3–4. Цветет в июле, плоды созревают в ноябре-декабре. В цветение и плодоношение вступает в 10–12-летнем возрасте.
Пальма декоративна своими крупными, оригинально складчатыми веерными листьями. Эффектна в групповой посадке на газоне, по берегам водоемов, в аллейных и рядовых уличных насаждениях, а также солитерами в центре больших клумб. По своей морозостойкости и декоративным качествам заслуживает более широкого распространения. Будучи влаголюбивой, – пальма пригодна лишь для Черноморского побережья и южных районов, предпочитает сырые песчаные почвы; растет на полутенистых местах.
Еще не раскрывшиеся молодые листья на родине используются как овощи («пальмовая капуста»). Древесина легкая, но прочная, устойчивая против гниения.
ПОСЕВ СЕМЯН
Размножается семенами, которые замачивают 48 часов в теплой воде. Высевают в опилки или смесь торфа и песка. Проращивают под пленкой в теплом светлом месте при температуре +24-32°С в течение 2-24 недель.