Manilkara zapota (Achras sapota) – Саподилла

Manilkara zapota (Achras sapota) – Саподилла. Вечнозелёное медленнорастущее дерево семейства Сапотовые, широко распространено в тропиках.

Высота деревьев обычно составляет 12–20 м. В стволе и в древесной коре содержится много белого млечного сока. Листья глянцевые, с черенками длиной до 3 см и пластинками эллиптический формы, длиной 5–15 см и шириной до 7 см. Расположены на концах веток группами. 

Цветки колоколообразные, длиной около 2см, вырастают из пазух листьев. Имеют 6 тычинок и 3 яйцевидных бархатистых красно-коричневых чашелистика. Венчик - светло-зеленый. Плоды круглые, величиной 5–10 см. Появляются на месте небольшого количества цветков. В зависимости от сорта с начала цветения до созревания саподилл проходит от четырех до десяти месяцев. У зрелых экземпляров кожура немного шероховатая, светло-коричневая, а у незрелых — гладкая, зеленовато-коричневая. Мякоть мягкая, мучнистая, сладкая, от желтого до красно-коричневого цвета. Вкус саподиллы — это нечто среднее между грушей, бананом и карамелью. По запаху фрукт напоминает карамель и ваниль. 

Плоды обладают антибактериальными и антиоксидантными свойствами, особенно много в них фосфора, кальция, магния, натрия и витамина С. 

УХОД

Местоположение. Горшок ставят на подоконник, где нет прямых солнечных лучей.

Температура. Летом температуру поддерживают на уровне 26°-32°С, а зимой понижают до 18°-22°С.

Полив осуществляют по мере высыхания поверхностного слоя. Переувлажнение нежелательно, излишки влаги необходимо удалять из поддона. Поливать лучше всего дождевой или отстоянной водой.

Подкормки. В период вегетации ежемесячно вносят органические удобрения.

Влажность. Оптимальная влажность около 80%. Для ее поддержания необходимо рядом с масляным деревом ставить емкость с водой и дважды в сутки опрыскивать листья из пульверизатора.

Пересадка. Пересаживать растение нужно ранней весной в горшок большего диаметра. При пересадке используют метод перевалки земляного кома, предварительно обильно полив почву. Крона формируется самостоятельно и не требует регулярной обрезки. По мере необходимости обрезка производится после снятия урожая или в конце зимнего отдыха не позднее начала марта.

ПОСЕВ СЕМЯН

Семена замачивают в теплой воде с добавлением стимулятора роста на одни сутки. Подготовленные семена высаживают в смесь песка, торфа и почвы для цветочных растений, взятых приблизительно в одинаковых пропорциях, или готовый универсальный субстрат. Сверху их накрывают прозрачной полиэтиленовой пленкой или стеклянной банкой и ставят в светлое теплое место. Проращивание рекомендуется производить при 25°С. Прорастают семена через 4-6 недель. Когда на сеянцах появятся минимум 3 листочка, их можно пересаживать в более просторную емкость.