Фундук Трапезунд (Corylus avellana)

Фундук Трапезунд, Corylus avellana 'Trebizond' - самый уникальный и высокоурожайный из всех сортов лесного ореха. Средний срок созревания. Аборигенный сорт в предгорном Крыму. Интродуцирован в 1968 году. Подходит для взращивания в средней полосе. Это самый крупный из всех мировых сортов. У него большая жирность (72%), значительный процент выхода ядер и морозоустойчивость -32 С. Куст мощный рослый, достигающий до 5 м. Крона умерено-раскидистая.

Отличается прекрасными вкусовыми качествами, а также эстетическим видом, формой, блеском скорлупы. Согласно стандартов, регламентируемых международной нормой, относится к высшей категории "Tombul". Редкий и ценный сорт для промышленного производства, по ГОСТу высший сорт. Плоды созревают в конце августа. Орехи крупные, бочкообразной формы. Сорт подходит для промышленной переработки. Из-за высокого содержания жиров и маленького количества битых ядер при колке пригоден к кондитерскому производству.

Цветёт фундук Трапезунд в конце марта — начале апреля, а урожай даёт в августе. Плоды имеют округлую форму и тёмную коричневую скорлупу с лёгким глянцем. Вес около 3 г. В соплодии их насчитывают до 6 шт. Урожайность фундука Трапезунда при правильном выращивании 30 ц на 1 га.

УХОД

Фундук способен расти практически в любом грунте, кроме заболоченных, песчаных и соленых. Он может развиваться на ровном ландшафте или на холмах. Для посадки рекомендуют штамбовой метод и хорошую плодородную почву. Сажают несколько растений по окружности, придерживаясь схемы 5х5 м. Когда прикорневая поросль удаляется, растения формируют в единый ствол. 

Для регулярного и обильного плодоношения понадобится посадить опылитель основного сорта с более поздним пылением для доопыления основного сорта. 

Размножение: Семена в скорлупе нуждаются в стратификации при 1—5° в течение 2—6 месяцев во влажном песке, но при удалении скорлупы прорастают при 20° после 1—2 месяцев пребывания на холоде. Постоянный доступ воздуха обеспечит всхожесть.