Кориандр овощной (кориандр посевной), Coriandrum sativum относится к семейству Зонтичные и является близким родственником сельдерея, пастернака, моркови, фенхеля, укропа и петрушки.
Кинза – пряность, без которой невозможно представить себе блюдо кавказской и средиземноморской кухни. Именно она придает еде специфический нежный горьковато-пряный вкус.
Все части кинзы - стебель, листья, плоды и цветы - съедобны. В состав растения входят минералы, в том числе калий, кальций, железо, витамин А, К, аскорбиновая кислота, бета-каротин, холин, фолиевая кислота.
Подходит для микрозелени и бэби-лиф в защищенном грунте и в домашних условиях, а также для выращивании взрослых растений в открытом грунте.